Matglade barn - Blogg
okt 11

Positiv ansvarsfordeling i måltidet

By Trude Aalbu | Måltider

​La oss snakke litt om positiv ansvarsfordeling i måltidet. Du og barnet ditt har hver deres viktige roller i måltidet. Å mestre disse rollene kan faktisk være det som skal til for å løse de utfordringene dere har omkring måltidene.  Gullstandarden blant metoder for å gi barna mat​”Positiv ansvarsfordeling i måltidene” er ikke noe jeg […]

Les mer
okt 07

Får barna dine nok vitamin D?

By Trude Aalbu | Ernæring

Vinteren nærmer seg, sola er ikke like ofte fremme og vi er mindre ute. Visste du at sola er vår viktigste kilde til vitamin D? Vitamin D dannes i huden når sollys (UVB-stråler) treffer huden. Så hva skjer når sola forsvinner? Jo, vi mister en viktig kilde til og vi må derfor få vitaminet fra andre […]

Les mer
okt 04

Hjemmelaget mandelsmør

By Trude Aalbu | Oppskrifter

​Mandler er en svært næringsrik matvare. Mandler har et høyt protein- og fettinnhold og er en god kilde til vitamin E, magnesium, kopper og fosfor. Mandelsmør kan brukes til mye, i alt fra dipp til oppkuttede grønnsaker og frukt, til smakstilsetning i supper, sauser og dressinger. Mandelsmør passer også utmerket i kaker og bakst eller […]

Les mer
aug 30

Kyllinggryte med karri

By Trude Aalbu | Middag

Ikke vær redd for å lage mat med mye smak til barna. Dette er en kyllinggryte som faller lett i smak hos små ganer. Barn har også godt av å få kjenne mange forskjellige smaker og krydder. Kyllinggryten serveres med ris og stekte grønnsaker.  Kyllinggryten kan godt gjøres klar i god tid før middag. Mens […]

Les mer
aug 21

Gulrotvafler

By Trude Aalbu | Frokost og lunsj

Vi feirer skolestart i dag med å legge ut en oppskrift på gulrotvafler som passer utmerket i matpakken på skolen eller på tur. Kanskje har du kresne eller småspiste barn som spiser lite på skolen, kanskje du har barn som er lei av brødskive eller kanskje du setter pris på at barna får i seg […]

Les mer
aug 14

Hvilken melk bør vi velge til barna?

By Trude Aalbu | Ernæring

Et spørsmål som ofte dukker opp er hvilken melk barn bør drikke. Skal vi gi barna helmelk, lettmelk, ekstra lettmelk eller skummet melk? Argumentasjonen for å drikke helmelk er gjerne at barn trenger fett, og mange mener at lettprodukter ikke er et bra alternativ verken for barn eller voksne. På motsatt side argumenteres det for å drikke […]

Les mer
aug 09

Lær barna om mat – Bokanbefaling

By Trude Aalbu | Lær om mat

Det finnes så mange flotte bøker laget for å lære barn om mat. Jeg har lyst til å dele noen av disse med dere fremover. Her kommer første bokanbefaling.Først ut er boka “Look inside Food” av Emily BoneDenne boka er på engelsk, men det gjør absolutt ingenting. Sett deg ned sammen med barna og se […]

Les mer
>